Az olajfa az egyik legrégebbi kultúrnövény, amely a mediterrán vidékek jelképe. Ez az elegáns, ezüstös levelű fa nemcsak díszítőelem, hanem értékes gyümölcsöt, olajbogyót is terem, amelyből az olívaolajat nyerik. Az olajfa rendkívül ellenálló, jól tűri a szárazságot és a tűző napot, így kevés gondozást igényel. Beltéri növényként is tartható, ha elegendő fényt kap, de lassú növekedése miatt kisebb terekben is könnyen elfér.